安装App
贵州活水豆花儿的灵魂：油辣子(8/8)
将芝麻、花生粹、花椒粒放入辣椒面（微辣型）中拌匀
将豆瓣酱放入拌匀后辣椒面中
将坚果放入冷油中小火慢炒，直至炒香
注意油温，用小火，否则坚果会糊
坚果炒香后，将油和坚果泼入辣椒面中，用勺子翻匀，使底部的辣椒面受热匀称。
将炼好的油辣椒盛适量到小碗中，放上香葱、盐、鱼香（一种植物香料），香香的豆花儿蘸水就调好了。
黑豆花儿蘸上油辣椒，三碗饭可以下肚
喜欢吃豆花儿的，动手试试