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一人食～可以涮着吃的小油条(8/10)
盆中放入面粉、小茴香、盐、葱花搅匀
碗中放入温水、酵母、膨松剂、泡打粉搅拌均匀，分次倒入面粉中，用手画圈搅至无干粉
搅好后盖保鲜膜醒发40分钟左右
醒发好后，手上抹油，把面用手掂起，按一下，直到面团光滑，盖保鲜膜继续醒发40分钟
下发好后取出面团，用刀从中间割成两半
取其中一半先用手向两边推按
再用擀面杖擀成长方形
用刀切成均匀的长条
锅中放油，烧到差不多150℃左右，把面稍微扯一下，放入锅中炸至金黄即可
小油条好啦，配上我的五谷豆浆简直绝啦～