老公钓的青鱼，乡下婆婆种的白萝卜。 杀好青鱼后斩块，料酒腌制半小时。萝卜切丝，小米椒切丝，生姜切丝。 青鱼热油炸到二面金黄，入辣椒生姜翻炒一下，入萝卜丝，炒一下，放水到菜的水平位，加一勺醋，水开关中小火煮二分钟，撒适量盐，滴一小勺香油，出锅，撒上葱花，放几朵香菜摆桌。汤白，味鲜浓，营养丰富！