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黄金肉松(4/5)
将猪里脊肉切小块清洗一下，入锅焯水15分钟后捞出晾干
用擀面杖敲压成肉丝状，调入酱油酒香叶八角桂皮等佐料入味
厨师机上搅拌刀，慢速+快速翻拌15分钟。可视肉丝蓬松程度重复此步骤
上锅铺开肉绒，用文火慢慢继续翻炒15分钟。待水份炒至八成干收锅。
装瓶密封冷冻保存，随时取用！方便又卫生的猪肉松想吃就吃