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金桔蜂蜜栗子糕(8/17)
本来买迁西板栗,结果送错了货,巨大的这也不知道什么品种,巨难剥皮
板栗洗净,划开口
煮沸水
板栗倒进去闷10分钟
其实还是不好剥皮……所以直接带壳蒸45分钟。然后我用小勺把板栗仁挖出来
金桔洗净,剔核,切片
板栗仁和金桔片一起在捣蒜泥器里捣碎
这个样子
碾压成泥
碾压成这样
倒入蜂蜜
搅拌均匀,捏成面团
模具扣出你想要的样子
软糯香甜
带着金桔的清新
打包
准备送给小伙伴去咯