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#精致一人食#红油拌猪耳朵(4/8)
香辣爽脆，一人份好滋味～
猪耳朵清洗干净加入葱结和姜片；
倒入3勺料酒和末过的水量，大火煮20分钟左右；
猪耳朵捞出用冰水清洗干净，切成薄片，切成薄片再清洗几遍去掉油腻和肉腥味；
锅里放水煮开倒入钵钵鸡调味料搅拌均匀放置冷却；
倒入猪耳朵浸泡2个小时，撒点芝麻即可开吃；
微麻鲜香的红油猪耳朵，劲道清爽，真的好好吃～
今日份美食，今日份好好吃饭～