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脆爽的姜汁莲藕(0/12)
准备好两小节莲藕，一小块生姜，两个红辣椒
莲藕削皮切成薄片，冲洗几遍，泡在水里
用擦姜器擦生姜擦成姜末
放入红辣椒圈
1勺盐
2勺白糖
适量白醋
适量麻油拌匀，放在盘里
锅里放开水，把藕片放进去，焯至断生，1-2分钟左右
焯好水趁热把藕片倒在盘里拌匀
撒上香菜，清脆爽口的姜汁莲藕就好了
成品图