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#米饭最强CP#蒜香扑鼻、酱香浓郁~豆酱焗鲈鱼(8/9)
新鲜鲈鱼剪去鱼鳍，清洗干净
准备食材：海鲜酱油、辣黄豆酱、米酒、香菜、小葱、姜，还有多多的蒜
蒜拍松切块，小葱、香菜切段
鲈鱼切块，放入辣黄豆酱和生抽抓拌均匀，腌20分钟
砂锅烧热放油，油温5成放入姜和蒜，不停煸炒，至蒜四周金黄
依次摆放腌好的鲈鱼
最上面放上香菜小葱段
盖锅盖，沿锅边淋入米酒 转小火，焗8分钟时间
时间到，揭开锅盖 蒜香扑鼻、酱香浓郁，太香啦