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可乐鸡翅(懒人版)(6/7)
用牙剪扎孔,方便入味不影响肉质
凉水下锅加入葱姜料酒去腥,不要煮太老,水开有沫就捞出
捞出冲洗干净备用
热锅凉油炸鸡翅,直接翻炒,依次加入姜,老抽,生抽,耗油,翻炒均匀。
加入可乐,小火7分钟
7分钟后大火收汁
出锅撒上芝麻