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炸五花酥肉(10/11)
五花肉
切片备用
用新奥尔良腌制粉，蚝油，黄酒，生抽，盐
葱姜水腌制入味
裹一餐淀粉
青红辣椒，大蒜子备用
锅里菜籽油多一点下五花肉炸，
炸金黄，
然后复炸一次
锅里少许油下青红辣椒大蒜子爆香倒入炸好五花肉
搅拌即可撒一点孜然粉，白芝麻。好吃，酥脆香。