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超级下饭-醋溜木须(5/12)
木耳泡发洗净,可以切碎,因人而异
猪里脊肉洗净,切大片,待用
2瓣大蒜切丁,放一勺蚝油,一勺淀粉,一勺橄榄油,拌匀腌制
3枚鸡蛋打匀
下锅炒,半熟成型盛出待用
忘记照相了。。将3勺陈醋,1勺糖,1勺淀粉,2勺老抽放在一起拌匀待用
腌制好的里脊肉下锅煸炒
里脊肉边色,放木耳继续煸炒
最后放入之前炒好的鸡蛋,翻炒不要太猛,鸡蛋会碎掉
煸炒2分钟后倒入之前调好的酱汁
临出锅放入剩下的3瓣大蒜末
收汁出锅完成!