千页豆腐切块，胡萝卜，土豆切片。葱姜蒜切大点的块（不喜欢吃，免得误食，）
鸡胸肉切小块，加盐，五香粉，料酒拌匀后，加淀粉拌匀，腌制10分钟。
开水锅加少许盐，将洗净的小油菜焯水2分钟后，沥干水放一旁，一会儿摆成太阳花形状。白色端向外。
土豆片洗过两遍，沥干，热锅热锅，炸至两面金黄盛出。
热锅内余油，放入鸡肉，翻炒至微黄，加老干妈，加扇贝，翻炒至均匀后，加葱姜蒜，翻炒出香味，加胡萝卜，千页豆腐，翻炒至千页豆腐有点卷，加盐，加糖，翻炒均匀后加土豆片。
翻炒一分钟后，出锅，摆盘到油菜花形中间，大功告成。
配上糙米饭，还有刚烤出来的馄饨花当做小食，好看下饭营养全
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