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在家也能煎出的♨️鲜嫩多汁牛排(1/9)
准备好食材；
用厨房棉柔巾，擦干牛排表面的血水；
撒上海盐和胡椒粉，正反两都要撒，然后用手指轻轻按摩，使其入味；
倒入橄榄油，没过牛排就可以，放冰箱腌上半小时；
芦笋切段，
牛排锅大火烧热，倒入油后晃晃锅，放入牛排煎40秒，煎至金黄色翻面，再煎40秒；
放入黄油和迷迭香，并用勺子不停的将油浇到牛排上，大约30秒，翻面关火；
取出牛排后放入小番茄、蘑菇和芦笋，利用锅的余热将蔬菜煎熟，出锅前撒些海盐和黑胡椒调味；
正好牛排也醒好了，切件装盘，切面很漂亮，肉质很嫩，还有汁水，完美✌️ 一个人慢慢享用吧。