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香炸藕盒(
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肉馅加葱姜蒜沫鸡蛋胡椒粉五香粉耗油生抽料酒调匀,一个方向搅拌上劲
淀粉面粉加鸡蛋一点盐和胡椒粉,加入适量花生油,加啤酒调成面糊,加啤酒调成的面糊炸出来更酥脆哦
爱吃酥皮的面糊不要调的太稀了,因为在裹糊的过程中还会变稀
藕切片,泡白醋里
夹肉肉吧
肉馅剩了一些,顺便酿了点青椒
中火慢炸
还要再复炸一次,所以第一次不要炸太大火哦
将将将将,完成!外酥里嫩,咸淡可口,配点蒜泥,飞起来~