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山药红糖馅饼(5/6)
山药切成薄片上锅蒸熟，越薄越容易熟
这个过程中来调馅，把桂花，花生碎，红糖混合拌匀
干湿度可以适量加减食材，拌好后搓成10到15克的馅儿
蒸好的山药用捣成泥，加入两颗鸡蛋搅拌均匀
再加入糯米粉揉成面团，按自己喜欢的大小分成小面团，包入红糖馅，喜欢甜的可以在山药泥里加适量糖，馅有红糖，不加也可以
最后小火煎至两面金黄，微微鼓起来，就可以开吃了