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山药红糖馅饼

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家里小朋友不喜欢吃山药，经常换着法给她用山药做点小零食，不喜欢甜食的可以换成肉馅，味道也好好的，还能代替早餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300克

、

山药半根，约100克

、

红糖 80克

、

桂花 15克

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药切成薄片上锅蒸熟，越薄越容易熟
步骤2/6 点击查看大图
这个过程中来调馅，把桂花，花生碎，红糖混合拌匀
步骤3/6 点击查看大图
干湿度可以适量加减食材，拌好后搓成10到15克的馅儿
步骤4/6 点击查看大图
蒸好的山药用捣成泥，加入两颗鸡蛋搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
再加入糯米粉揉成面团，按自己喜欢的大小分成小面团，包入红糖馅，喜欢甜的可以在山药泥里加适量糖，馅有红糖，不加也可以
最后一步点击查看大图
最后小火煎至两面金黄，微微鼓起来，就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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