鸡胸肉小煎包(4/4)
1.鸡胸肉洗净剁碎,盛入大碗中,榨菜剁碎备用
2.往鸡胸肉中加入榨菜碎、蔬菜粒、葱花、蒜末、生抽、老抽、白糖、五香粉搅拌均匀,最后加入食用油搅拌均匀备用 *最后加入食用油是为了锁住其水分
3.取一张饺子皮,包入适量的鸡胸肉馅料,饺子皮周围抹上一层水,然后包起来捏紧备用
4.热锅刷油,放入鸡胸肉小包子小火煎至两面金黄色 *期间可以盖上盖子焖,这样会熟得比较快,时长约8分钟左右