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美味海虾粥(6/7)
海虾去腥线，加盐、料酒和黑胡椒，提前腌制15分钟以上；
大小米洗好，用少许盐和食用油浸泡半小时以上；
备好辅料：香菇切丁，姜切丝，青菜清净沥干；盐、白胡椒粉和花生酱在侧
宽油煎虾至透（两面金黄），虾及大部分油入熬得快好的粥中；
煎香菇丁收油锅，入粥
粥再煮3～5分钟，期间放入花生酱2勺、姜丝；
出锅前，放入青菜、少许白胡椒粉和盐调味，美味海虾粥成。