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白玉菇炒肉丝(5/5)
白玉菇洗净切段，蒜苔切段，胡萝卜切小段，青红辣椒滚刀切，葱切段，肉丝加一勺料酒，放1淀粉拌匀
配菜放入锅内焯水，捞出沥干备用
起锅烧油，炒肉丝变色后加2勺生抽，倒入配菜，加青红辣椒翻炒
一勺盐，胡椒粉半勺，鸡精小半勺，加一小碗温水，盖盖焖两分钟即可
出锅啦，干饭，干饭