白玉菇炒肉丝
今天的主题:红配绿
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步骤1/5
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白玉菇洗净切段,蒜苔切段,胡萝卜切小段,青红辣椒滚刀切,葱切段,肉丝加一勺料酒,放1淀粉拌匀
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步骤2/5
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配菜放入锅内焯水,捞出沥干备用
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步骤3/5
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起锅烧油,炒肉丝变色后加2勺生抽,倒入配菜,加青红辣椒翻炒
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步骤4/5
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一勺盐,胡椒粉半勺,鸡精小半勺,加一小碗温水,盖盖焖两分钟即可
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最后一步
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出锅啦,干饭,干饭
ps:素菜先焯水,这样熟的快,也不会流失营养哦,学起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
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