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家庭版披萨(6/7)
酵母+5克白糖加入35克的温水里,搅拌一下
把除黄油以为的所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加入软化好的黄油揉均匀后发酵至2倍大
发酵好的面团分成8寸的披萨5份,我分成2个锡纸做的8寸膜和1个摩幻厨房的长方形烤盘,松弛10分钟擀成自己模具大一点的饼,发如烤盘中,有叉子戳出小孔
整形好发酵20分钟,这个时候准备青豆、玉米粒焯水煮熟,火腿丁,胡萝卜丁、青椒丁、洋葱丁油锅翻炒一下备用。
5、饼皮上刷一层番茄沙司,再把食材均匀的铺在饼皮上,撒上一层厚厚马苏里拉芝士,。
6、烤箱预热210度烤制18分钟左右即可
外皮酥脆的披萨就好了