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辣椒小炒肉(
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食材准备今日辣椒,很新鲜,忍不住炒个辣椒小炒肉,不过辣椒不辣。
食材准备。肉肥瘦分开。葱姜蒜。
起油锅,下肥肉,炸成油渣。
加入葱姜蒜,加瘦肉,加少许盐,翻炒。
加入辣椒,继续翻炒。
加适量料酒,生抽,糖,继续炒。
不要加水。
起锅,干饭。