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炖羊肉(
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羊肉焯水洗干净,放入高压锅,加入适量清水,盐,生姜一大块,葱一根,干辣椒五个,把其他调料放入料包内,大火烧开小火炖三十分钟,关火焖十分钟肉烂汤鲜!
白萝卜切片焯水,放入碗底,放一勺白胡椒粉盛羊肉最后撒上蒜苗和香菜!
如果喜欢吃辣,可以调制个小料,把小米椒和蒜切碎放入碗里,用热油浇入加盐,生抽,陈醋调开。