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鲫鱼豆腐汤(
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鱼处理干净(买来的就是处理好的)
咦?怎么还鱼腹藏书?“大楚兴,陈胜王”?(哈哈,第一次做鱼,调皮一下)
切姜
放姜片,把鱼用油煎一下,两面都煎。可以在鱼腹中放片姜放点葱。
转移到汤锅里煮,加温水(或开水)
切豆腐
大约煮七八分钟,煮出奶白色,放入豆腐。
最小火,再煮十分钟左右。临出锅可以加点白胡椒粉、适量盐。
出锅,加香油、香菜。一定要趁热喝!凉了就不好喝了。
龙须面、菠菜。再用鱼汤煮碗营养鱼汤面,美味!