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一次发酵，甜甜圈酥皮面包(1/12)
先做酥皮，软化的黄油和糖粉搅打均匀，加入蛋液混合，再加入奶粉和低筋粉混合成团，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏备用
用后油法揉面，揉出坚韧不易破的薄膜即可
均分成8份，收圆，松弛20分钟
小面团松弛好，搓长，一头用手掌压平
包起来另一头
捏紧收口
依次做好，放进烤盘
酥皮从冰箱里拿出来，均分成8份，用手搓圆球，放在保鲜膜内，用手掌压扁，大小比甜甜圈的直径大一些即可
酥皮放在面包胚上，中间戳出洞，用切刀压出纹路
温暖湿润处发酵至1.5倍～3倍大，表面刷蛋液
放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟（海氏i7 烤箱，温度仅供参考）
出炉喽