1⃣️ 玉米油+牛奶充分搅拌均匀乳化～至融为一体，不再飘油花～
2⃣️筛入低筋面粉搅拌均匀顺滑细腻，不见干粉
分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面糊盆中，搅拌顺滑细腻
4⃣️ 蛋清+柠檬汁和盐，打发，分三次加入细砂糖，打至大弯钩状态
取1/3蛋白入蛋黄糊盆，搅拌均匀，再全部倒回蛋白盆中，J字型手法翻拌均匀
6⃣️ 倒入盘中，震出气泡，送入预热好的海氏K5空气炸烤箱165度26分钟
7️⃣出炉马上提出来放在架子上晾凉～等待的时间切一下水果
8️⃣奶油+柠檬汁+糖，打发至纹路立体，装入裱花袋备用
9️⃣拿出准备要装的盒子～在蛋糕片上刻出合适的大小～
盒子底部放一层奶油，一层水果、一层蛋糕，一层奶油，表面水果装饰，完成✅
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