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砂锅白菜豆腐菌菇煲，麻辣鲜香，好吃有营养(2/12)
几瓣娃娃菜洗干净，切条。
豆腐切小块，盛入碗里，放半勺盐，加开水泡10分钟。
1小把金针菇，平菇去根，洗干净，撕小朵备用。
黑木耳提前泡发好。
粉丝用温水泡5分钟。
准备少许葱段，蒜片，姜末。
1根香菜切成段。
砂锅里放少许油，下入葱姜蒜炝锅。
然后依次放入娃娃菜，金针菇，平菇，豆腐块，加适量水，烧开。
随后下入黑木耳，放一块火锅底料，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖调味。
小火煮5分钟，放入泡好的粉丝，再煮1分钟即可。
关火后撒上香菜段，即可香喷喷的开吃啦……