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可乐鸡翅煲(6/10)
食材准备
鸡翅两侧各划几刀，将土豆、胡萝卜切块、玉米切段
锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水，方太燃气灶开大火烧煮。水沸后再烧煮5分钟，结束后取出鸡翅用温水冲洗干净，再用厨房用纸吸干（PS：锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水，方太燃气灶开大火烧煮。水沸后再烧煮5分钟，结束后取出鸡翅用温水冲洗干净，再用厨房用纸吸干）
锅中加入食用油，方太燃气灶开小火热油。油温至3成时放入鸡翅，煎至两面微焦
加入5克葱花、姜片、蒜末和洋葱碎爆出香味
加入10毫升料酒、生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀
加入土豆块、胡萝卜块和玉米段，翻炒均匀
倒入可乐、250毫升清水、盐和香叶，盖上锅盖，方太燃气灶转中小火炖煮20分钟
开盖转大火收汁，撒上5克葱花和熟白芝麻翻炒均匀即可出锅
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