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当莲藕排骨汤遇见绿帝丨同样的食材，不同的美味！(0/4)
煮藕，炖锅中放入切好的生姜片，再把切好的藕放进去煮上一小时
在煮藕的时间里处理排骨，将排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，水沸后捞出洗净备用；
锅内放入少量的花生油，把排骨煎到微焦。
4.将煎好的排骨倒入汤中，加少许花椒，大火将水烧开后转小火炖煮一个小时即可。