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❤️❤️秋冬就爱这一口【腊味花菜煲】(8/9)
准备好所需食材。
花菜去掉根部，切成小朵，洗净。
姜、蒜切片，小米辣切碎，腊肠斜切成片。
热锅倒油，将腊肠煎至表面微焦，盛出备用。
锅中放入姜、蒜、小米辣爆香，放入豆瓣酱炒出红油。
放入花菜，再倒入酱油和料酒调味，翻炒几下。
花菜和腊肠一起倒入砂锅中，加入适量清水（大概是食材的一半），盖上锅盖，大火焖煮5分钟。
撒上白芝麻或葱花点缀。
腊肠花菜煲完成～