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自制:雪梨膏(
16
/22)
准备好上图片的材料:枇杷叶,金银花,罗汉果,红枣,黄冰糖,陈皮,川贝,甘草
雪梨15个
用盐水泡一下,然后洗干净。
雪梨削皮
用刷子刨雪梨
刨成上图片那样就好了
雪梨皮和心,待用
上图片的冰糖比较好
红枣去核子放到雪梨皮里
罗汉果拍碎又放到雪梨皮里
又把枇杷叶,金银花,胎菊,甘草,全部倒入雪梨皮里
放2斤水就好了
放在煲里煮30分钟
煮好了就用筛子过滤
看上图,过滤好了,把渣倒掉
过滤好的水重新倒入煲里
把刨好的雪梨丝,川贝,黄冰糖放入煲里
煮好了再用沙皮包起雪梨丝,用手扭,慢慢把雪梨水挤出来,上图片就是扭出来的雪梨水
这时候又重新用煲来煮
在煮的过程中大火煮,大泡变成小泡
煮到最后是稠的,一定要有耐心啊。
煮好后有点温就放进玻璃瓶里,凉了就放冰箱里,用的时候用40度的热开水拌均匀就好了,又润喉又止咳化痰。老人小孩都可以用,谢谢大家的支持。