吃多少都无压力的豆皮卷(11/16)
食材洗净备用
水煮沸,关火,豆皮烫一下,不要在热水里放太久
黄瓜胡萝卜切丝备用
鸡肉切丝,加少许盐,十三香,一个蛋清,两勺淀粉,两勺香油
搅拌均匀
胡萝卜焯水断生,不要太软
鸡蛋小火,两面煎熟即可
热锅凉油,把鸡丝煸熟备用
豆皮晾干,蘸干表面水分
涂抹甜面酱,居中依次码放胡萝卜丝和黄瓜丝
中间可以再加一点甜面酱,再把鸡丝和鸡蛋居中码放
左右两侧豆皮内收,防止露馅儿
两侧内卷后,再由下往上卷起,注意先压实一下
卷好后,封口朝下,用保鲜膜包裹
中间切开
吃多少都无压力的减脂餐