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卤香鹌鹑蛋(7/8)
准备好所有原材料，鹌鹑蛋洗净备用
锅中放入清水煮鹌鹑蛋（水量没过鹌鹑蛋即可）大火烧开转小火煮5-6分钟捞出倒入冷水冷却一下
用手或者锅铲给鹌鹑蛋敲碎，这样会让鹌鹑蛋更好的入味
锅中倒入敲好的鹌鹑蛋加水倒入所有香料和葱
紧接着倒入所有调味料（六月鲜特级酱油4勺，味达美臻品料酒1勺味达美初榨原酿生抽2勺）
大火烧开转小火煮30-40分钟让它入味
最后等鹌鹑蛋入味了就可以大火收汁啦
五香鹌鹑蛋就做好啦！我家大儿砸的最爱，深受小孩子们的喜欢，快给娃儿做起来吧