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不一样的排骨(5/13)
准备材料
锅中倒入适量清水，放入排骨倒入料酒和生姜焯水后捞出洗净备用。
锅中倒入适量油，排骨用吸油纸吸去表面水份，放入锅中煎至变色即可
放入生姜片和香叶、八角炒一下
倒入适量老抽、生抽
再倒入料酒
加热水淹没排骨就可以大火煮沸转中小火
煮排骨的时候把玉米切块备用
芸豆也切好备用
煮至30分钟左右倒入玉米，再次盖上锅盖中小火煮20分钟
另外起锅倒入适量清水煮沸，倒入芸豆加少许盐和一滴油把芸豆煮熟，捞出用冷水冲洗一下备用。
煮了50分钟左右排骨已经酥烂，这个时候倒入芸豆收汁即可。
收好汁的排骨装盘即可食用，一道不一样排骨就这样愉快的完成✅。排骨香、玉米糯和芸豆脆，真的谁吃谁知道……