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甜品篇—玛格丽特(
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准备食材。
加入炼乳适量。
把黄油隔开水融化。
融化成这个样子,加入炼奶(量依个人口味)。
过筛加入加蛋黄,这样口感会更细腻顺滑。
依次加入面粉45克,玉米淀粉45克,搅拌均匀。
揉成一个光滑的面团。
用手搓成长条,切成等分小髻子,每个髻子搓成圆球。
垫好吸油纸摆放在烤盘上(用锡纸也可以)。
第二种口巧克力口味,我买的是俄罗斯黑巧克力,口感不会很甜,微苦,喜欢甜度高的朋友可以用其他品牌。切碎。
隔开水融化。
煮好的蛋黄过筛。
同上,依次加低筋面粉45克,玉米淀粉45克,盐1克,糖粉适量。
揉成光滑的面团。
搓成细条,此刻省去一万字…你们懂得。
将细条分成等分髻子,用手搓球,摆入烤盘。
用拇指压扁小球,放上喜欢的干果。
烤箱150℃,上下火20分钟。
出炉。
放入可爱的盒子里面送给心爱的人吧!^*^