甜品篇—玛格丽特
玛格丽特饼干来源于意大利，口感香酥可口，外观朴素，做法简单，适合大众口味，热爱美食的你可以来试一试哟～
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步骤1/20
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准备食材。
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步骤2/20
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加入炼乳适量。
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步骤3/20
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把黄油隔开水融化。
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步骤4/20
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融化成这个样子，加入炼奶（量依个人口味）。
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步骤5/20
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过筛加入加蛋黄，这样口感会更细腻顺滑。
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步骤6/20
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依次加入面粉45克，玉米淀粉45克，搅拌均匀。
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步骤7/20
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揉成一个光滑的面团。
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步骤8/20
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用手搓成长条，切成等分小髻子，每个髻子搓成圆球。
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步骤9/20
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垫好吸油纸摆放在烤盘上（用锡纸也可以）。
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步骤10/20
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第二种口巧克力口味，我买的是俄罗斯黑巧克力，口感不会很甜，微苦，喜欢甜度高的朋友可以用其他品牌。切碎。
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步骤11/20
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隔开水融化。
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步骤12/20
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煮好的蛋黄过筛。
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步骤13/20
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同上，依次加低筋面粉45克，玉米淀粉45克，盐1克，糖粉适量。
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步骤14/20
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揉成光滑的面团。
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步骤15/20
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搓成细条，此刻省去一万字…你们懂得。
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步骤16/20
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将细条分成等分髻子，用手搓球，摆入烤盘。
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步骤17/20
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用拇指压扁小球，放上喜欢的干果。
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步骤18/20
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烤箱150℃，上下火20分钟。
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步骤19/20
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出炉。
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最后一步
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放入可爱的盒子里面送给心爱的人吧！^*^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-16
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