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奶酪饼干|无需打发,搅一搅就可以成功(
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黄油软化到能用手轻按出坑后和奶油奶酪搅打均匀,
加入糖粉打发至体积变大发白,
分次倒入全蛋液搅打至完全吸收,筛入低筋面粉和奶粉,捏成面团。
面团上下放保鲜膜擀成长方形薄片
切成小三角块,上边戳洞(我直接用打蛋头后面戳的),刷蛋黄液。
海氏i7风炉烤箱提前预热,150度,中下层烤18分钟左右
饼干在烘烤的时候,满屋飘香,风炉烤箱上色均匀,糖瓷内胆一擦就干净了。
真的好吃