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无油蒸鸡腿!肉质鲜嫩!好吃健康!(
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准备好所需食材及调料;
用竹签扎洞方便腌制时入味;
腌鸡腿:1勺辣椒面;
1勺料酒;
4勺生抽;
1勺胡椒粉和姜片,给鸡腿充分按摩5分钟,放入冰箱冷藏腌制2个小时;
把盘子上铺一层锡箔纸,底部撒上蒜末;
放入腌制好的鸡腿,倒入腌制的料汁;
撒上葱段和花椒;
用锡箔纸包起来,凉水上锅大火蒸30分钟即可;
蒸好的鸡腿特别鲜嫩;
撒上葱花和香菜更加美味!