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网红爆款 | 抹茶毛巾卷(7/16)
将3只鸡蛋充，细砂糖加入打蛋盆搅拌
入牛奶、色拉油筛入低筋粉和抹茶粉
搅拌均匀
粉类过筛倒入并搅拌至无颗粒状
小火热班级盘，将班戟液倒入不粘锅中，快速转动锅底使班戟液铺匀
摊至表面有很多鼓出来的小泡泡，就是熟了
翻面
摊好的班戟皮取出放在冷凉架上冷凉
取适量奶油馅儿放在班戟皮上，用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油
将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来
将班戟皮从左到右卷起来
卷好后放冰箱冷冻30分钟
从冰箱取出
撒上抹茶粉，装饰即可享用
完成
横截面也很完美