备料：将调料A当中的各种酱料加清水调匀，作为腌渍汁。
步骤1：猪肉片放入腌渍汁中，反复搅拌均匀，然后将容器盖上（或用保鲜膜覆盖），放入冰箱中冷藏12小时以上。
步骤2：腌制入味的猪肉从冰箱中取出，再搅拌几下，然后控去腌渍汁。
步骤3：平底锅先用大火预热，然后换小火，刷上一层色拉油；将腌好的猪肉片放入锅中煎制。
步骤4：煎烤到肉片下面的周围明显断生之后，翻面继续煎烤；等到第二面也变熟，并且色泽变得微焦并且上色之后，关火，并且再一次进行翻面，用余温再煎烤一遍这一面之后即可盛出，切成方便入口的小条（或小块）。
味噌加味醂的搭配，烤制出来的滋味也是咸甜具备的，如果怕油腻的话也可以配上半个青柠，一是进一步的调味，二是可以解腻哈。
