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酸奶蒸蛋糕(13/19)
酸奶两包
3个鸡蛋
一勺白糖
一勺淀粉
四勺低筋面粉
葡萄干用些面粉混水洗去沙尘
洗干净备用
搅拌均匀
乐扣玻璃盒内部抹层橄榄油
倒入
放葡萄干
封保鲜膜，面上戳洞
葡萄干大，重，结果稍微一动，全沉底了。
水烧开
水开放入，定时25分钟，大火蒸
怕蒸干水分，一直呆在边上。
出锅后撤了保鲜膜，看上去像炖蛋羹啊，酸酸的酸奶味
脱模，哎呀……好看和难看之间……好难看。
捏了一块尝尝。还行，可以入口，不难吃。