酸奶蒸蛋糕
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步骤1/19
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酸奶两包
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步骤2/19
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3个鸡蛋
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步骤3/19
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一勺白糖
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步骤4/19
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一勺淀粉
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步骤5/19
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四勺低筋面粉
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步骤6/19
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葡萄干用些面粉混水洗去沙尘
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步骤7/19
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洗干净备用
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步骤8/19
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搅拌均匀
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步骤9/19
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乐扣玻璃盒内部抹层橄榄油
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步骤10/19
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倒入
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步骤11/19
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放葡萄干
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步骤12/19
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封保鲜膜，面上戳洞
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步骤13/19
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葡萄干大，重，结果稍微一动，全沉底了。
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步骤14/19
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水烧开
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步骤15/19
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水开放入，定时25分钟，大火蒸
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步骤16/19
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怕蒸干水分，一直呆在边上。
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步骤17/19
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出锅后撤了保鲜膜，看上去像炖蛋羹啊，酸酸的酸奶味
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步骤18/19
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脱模，哎呀……好看和难看之间……好难看。
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最后一步
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捏了一块尝尝。还行，可以入口，不难吃。
今天是重阳节，习俗上吃糕，下班回来才想起，就第一次尝试做酸奶蒸蛋糕。
给爸妈送去，尝了都说不错，就是葡萄干多了些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
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