蒜蓉蒸鲍鱼
在海南就是好，各种好吃的，市场买的鲍鱼新活的。
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步骤1/9
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用水浸泡开始清洗，旁边和面上黑黑的都要用刷子把它刷干净。
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步骤2/9
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买的时候建议让老板帮忙把壳和肉分开，这样回家方便清洗，记得把底下的内脏清理掉。
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步骤3/9
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好啦，洗白白咯
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步骤4/9
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切十字刀花，就是横着切几刀，竖着切几刀就可以啦。切好后摆盘如图。
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步骤5/9
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好啦，开火放入蒸锅中，蒸6分钟即可。
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步骤6/9
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另起一锅把油烧热，接着把切好的蒜蓉和小米椒倒入锅中翻炒，炒香后放酱油即可出锅。
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步骤7/9
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把炒好的蒜蓉均匀放入。
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步骤8/9
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蒜蓉要放满才入味，再切点葱花装饰，盖上盖蒸2分钟即可。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-14
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