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油面筋塞素肉(3/11)
图片上的调料依次加入
加一些清水
给油面筋扣小洞洞
把油面筋里面的组织往周边压
将调好的素肉馅装到油面筋里面
起锅烧油 加入图片上的调料
锅中加水 继续加调料
盖锅盖 大火烧至水开 转至中小火闷煮8分钟
出锅前加入水淀粉勾芡 淀粉与水的比例是1:1
摆盘 开吃
肉丸也QQ弹弹的 一点不比猪肉差哦