莴笋炒肉(
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将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽，盐，料酒，淀粉进行腌制5分钟
然后将莴笋和青椒切丝，并准备好配料(大蒜，姜)
锅热放油，油热后放入肉丝炒熟后捞出
将剩余的油烧热后，加入姜蒜，花椒，青椒翻炒，然后加入莴笋炒熟
接着加入炒好的肉丝，加入适量盐，生抽调味
起锅装盘~
