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花样奶香蛋挞(附教程)(1/6)
准备食材
1⃣️将细砂糖和牛奶混合搅拌至融化 2⃣️5个鸡蛋,只需要4个蛋黄➕1个全蛋 将鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀 3⃣️用滤网过筛3次,让蛋液更加顺滑无蛋白颗粒
4⃣️蛋挞皮倒入8分满的蛋液
烤箱上下管200°C预热,中层烤20~25分钟
蛋挞放凉后再挤上奶油裱花做装饰
蛋挞铺面: 淡奶油100ml,细砂糖10g 将淡奶油打发,用裱花袋根据自己喜欢的方式做出不同的造型,加入喜欢的水果,零食。完成啦✅ 放入冰箱冷藏一下再吃,啧~完美