花样奶香蛋挞(附教程)

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好久没有烤烤蛋挞啦今天来个不一样的外面买不到的DIY花样蛋挞 •蛋挞液: 蛋5个，细砂糖50g，牛奶220ml，淡奶油180ml，蛋挞皮20个 1⃣️将细砂糖和牛奶混合搅拌至融化 2⃣️5个鸡蛋，只需要4个蛋黄➕1个全蛋将鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀 3⃣️用滤网过筛3次，让蛋液更加顺滑无蛋白颗粒 4⃣️蛋挞皮倒入8分满的蛋液烤箱上下管200°C，中层烤18~25分钟 •蛋挞铺面: 淡奶油100ml，细砂糖10g 将淡奶油打发，用裱花袋根据自己喜欢的方式做出不同的造型，加入喜欢的水果，零食。完成啦✅ 放入冰箱冷藏一下再吃，啧~完美温馨小提醒: ❤️我用的是海氏K5空气烤箱 ❤️每个烤箱的脾气都不同，所以烤到剩下5分钟的时候，记得去盯着它，免得它无耐性发脾气了！ ❤️蛋挞记得放凉后再挤入淡奶油裱花，不然蛋挞的热情把奶油都融化掉啦！

食材清单加入采购清单

挞皮 20个

、

鸡蛋 5个

、

牛奶 220毫升

、

淡奶油 180毫升

、

细砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
1⃣️将细砂糖和牛奶混合搅拌至融化2⃣️5个鸡蛋，只需要4个蛋黄➕1个全蛋将鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀3⃣️用滤网过筛3次，让蛋液更加顺滑无蛋白颗粒
步骤3/6 点击查看大图
4⃣️蛋挞皮倒入8分满的蛋液
步骤4/6 点击查看大图
烤箱上下管200°C预热，中层烤20~25分钟
步骤5/6 点击查看大图
蛋挞放凉后再挤上奶油裱花做装饰
最后一步点击查看大图
蛋挞铺面:淡奶油100ml，细砂糖10g将淡奶油打发，用裱花袋根据自己喜欢的方式做出不同的造型，加入喜欢的水果，零食。完成啦✅放入冰箱冷藏一下再吃，啧~完美