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快手藕丁,孜然咸鲜超下饭,几块钱就能炒一大盘(3/6)
藕切小丁,五花肉切薄片,葱切小段,小米辣切段,蒜切片备用;
藕丁浸泡2~3分钟,去除淀粉,还能防止氧化;
自动烹饪锅内放油,倒入油,放入蒜、葱段、小米辣,再放入五花肉铺平;
加入藕丁,放入10毫升生抽、5毫升老抽、5毫升蚝油、2克盐、0.5克孜然粉和水;
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
烹饪结束,搅拌均匀出锅即可。