黄油自然解冻软化后搅拌均匀。加入白糖再搅拌均匀。再加入鸡蛋液继续搅拌均匀。最后筛入低筋面粉、奶粉再搅拌成絮状。加入蔓越莓干和成光滑的面团。做成长方形的形状然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻一个小时！

从冰箱里取出切成薄厚均匀的片片。（本人刀工有待提高）

170度预热10分钟，烤20分钟左右表面微微金黄即可。(根据自己家烤箱的脾气调温度喔!)

烤好后冷却再装进保鲜盒中即可。冷了后吃起来酥脆香甜哟！