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红烧海边捡来的刀鱼(0/6)
从海边捡回一根刀鱼，要新鲜，拎回家
去头去尾去内脏，剪掉鱼鳍，切段。同时备好葱姜蒜，黄豆酱，花椒大料冰糖
锅热了倒油，把配料倒进去爆香，倒开水，加料酒和醋，煮开把鱼码进去，盖盖子小火炖
差不多炖熟，尝味道适量加盐调味，开大火收汁儿，别太干，鱼汤泡饭绝绝子～装盘撒葱花
配米饭开吃啦～
鱼汤泡饭，比鱼肉好吃，yyds